Food Allergy Overview and How to Fight It La alergia alimentaria panorama general y cómo luchar contra ella

Isn’t it annoying when you smell the delicious aroma of a meal only to find out that it has an ingredient to which you are allergic? ¿No es molesto cuando el olor delicioso aroma de una comida sólo para descubrir que tiene un ingrediente a la que usted es alérgico? Ah! ¡Ah! The demise of every person with food allergies! La desaparición de todas las personas con alergias a los alimentos! It is no fun to watch other people devour food that seems so delicious but you can’t take part of the experience. No es divertido ver a otras personas devorar los alimentos de modo que parece delicioso pero no puede tomar parte de la experiencia. How many times have you encountered comments like, great food isn’t? ¿Cuántas veces has encontrado comentarios como, buena comida no es? And sometimes you just can’t bear to admit you are allergic and just smile as if you knew how it tasted. Y a veces no se puede llevar a admitir usted es alérgico y justa sonrisa como si supiera cómo probado.

Then you try to ask questions, what is food allergy? Luego de intentar hacer preguntas, ¿cuál es la alergia alimentaria? What are causing these annoying symptoms? ¿Qué están causando estos molestos síntomas? What’s happens inside the body during allergic reactions? ¿Qué sucede dentro del cuerpo durante las reacciones alérgicas? Ah! ¡Ah! Understanding ones own health condition will better help them accept and overcome whatever’s bothering them. Comprender la propia condición de salud mejor ayudarles a aceptar y superar independientemente del molestando ellos.

To start with, food allergy is unusual reaction to certain type of food allergen. Para empezar, alergia a los alimentos es inusual reacción a cierto tipo de alimentos alergénicos. An allergen is the substance or thing that causes the allergic reactions. Un alérgeno es la sustancia o cosa que hace que las reacciones alérgicas. Exposure to the allergen sets off the alarm in the human immune system which consequently releases antibodies to fight off the invasion of the perceived foreign body that is the food allergen. La exposición al alergeno determina la alarma en el sistema inmunitario humano, que, en consecuencia las emisiones de anticuerpos para luchar contra la invasión de la percepción de cuerpo extraño que es el alimento alérgeno. It then causes the symptoms you would see when you are in a state of allergic reaction. A continuación, las causas de los síntomas que usted vería si se encuentra en un estado de reacción alérgica.

The aforementioned is just an overview of the whole picture. El mencionado es sólo una visión general de toda la imagen. Looking more closely, allergic reactions undergo two courses of action. Mirando más de cerca, reacciones alérgicas sometidos a dos cursos de acción. The initial course is the release of immunoglobulin E or IgE by the immune system into the blood stream. El curso inicial es la liberación de inmunoglobulina E o IgE por el sistema inmune en el torrente sanguíneo. IgE is a food-specific antibody and a protein that is the body’s immune defense against the food allergen. IgE es un alimento de anticuerpos específicos y una proteína que es el órgano de la defensa inmune contra los alimentos alérgenos.

Following the initial response is the attachment of the IgE to the mast cells. Tras la respuesta inicial es la fijación de la IgE a los mastocitos. These mast cells are present in body tissues specially locations of the body where allergic reactions are common. Estos mastocitos están presentes en los tejidos del cuerpo especialmente los lugares del cuerpo donde las reacciones alérgicas son comunes. These locations may include the lungs, skin, nasal and oral cavities, and the gastrointestinal system. Estos lugares pueden incluir los pulmones, la piel, nasal y oral caries, y el sistema gastrointestinal.

As for the food itself, you may have noticed that you are not just allergic to one type of food. En cuanto a la comida en sí, puede que hayas notado que no sólo son alérgicos a un tipo de alimento. There are instances that you experience an allergic reaction to oyster and then later you found out that you are also allergic to crabs and other seafoods. Hay casos que usted experimenta una reacción alérgica a la ostra y luego le descubrió que también son alérgicas a los cangrejos y otros mariscos. This occurrence is what medical professionals call cross-reactivity, wherein an individual can be allergic to closely related or similar types of foods. Este hecho es lo que los profesionales de la medicina llamada reactividad cruzada, en el que un individuo puede ser alérgico a estrechamente relacionados o similares tipos de alimentos.

The only way to deal with this unfortunate mishap is to try as best as you can to avoid the foods that set off allergic reactions in your body. La única manera de hacer frente a este lamentable accidente es intentar lo mejor que puedas a fin de evitar los alimentos que se fuera de reacciones alérgicas en su cuerpo. There is no cure to food allergy but there are medications out there that can alleviate its symptoms. No existe cura para la alergia alimentaria, pero hay medicamentos que por ahí puede aliviar sus síntomas. With the help of a medical health professional, you can be assisted in the ways you can avoid exposures to food allergens. Con la ayuda de un médico profesional de la salud, puede ser asistida en la forma que usted pueda evitar la exposición a los alérgenos alimentarios. Nutritionists may teach you alternative ingredients or foods to replace the food that will be eliminated from your diet. Los nutricionistas te pueden enseñar alternativa ingredientes o alimentos para sustituir a los alimentos que se eliminarán de su dieta. Also, make it a habit to check food labels for possible ingredients that you may be allergic with and do not hesitate to warn the restaurant employees, like the waiter, about your food allergy to prevent any unwanted accidents. Además, lo convierten en un hábito para comprobar las etiquetas de los alimentos para posibles ingredientes que usted puede ser alérgico y no dudan en advertir a los empleados del restaurante, al igual que el camarero, acerca de su alergia a los alimentos para evitar accidentes no deseados.

Individuals who are highly allergic are advised to put on medical alert necklaces or bracelets which declare your condition. Las personas que son muy alérgicas Se aconseja a los médicos poner en alerta collares o pulseras que declarar su condición. As for the medications, some patients who are very vulnerable are also advised to bring with them at all times a self-injectible epinephrine, which is prescribed by the doctor, that can be of great help during sudden attacks of allergic reactions before seeking out for the assistance of an emergency team. En cuanto a los medicamentos, algunos pacientes que son muy vulnerables también se aconseja a llevar con ellos en todo momento un libre injectible epinefrina, que es recetado por el médico, que puede ser de gran ayuda durante los ataques repentinos de las reacciones alérgicas antes de buscar fuera de la asistencia de un equipo de emergencia.

Other medications are antihistamines, bronchodilators, and corticosteroids. Otros medicamentos son los antihistamínicos, broncodilatadores y corticosteroides. Antihistamines help improve symptoms of rhinitis, hives, rashes, and gastrointestinal problems. Los antihistamínicos ayudar a mejorar los síntomas de rinitis, urticaria, erupciones cutáneas y problemas gastrointestinales. Corticosteroids alleviate the severity of inflammations of the skin and in other areas of the body. Los corticosteroides aliviar la gravedad de las inflamaciones de la piel y en otras zonas del cuerpo. While bronchodilators are utilized to open up air passages of the respiratory tract that has become inflamed which would have resulted to breathing difficulties. Si bien se utilizan broncodilatadores para abrir los pasajes de aire de las vías respiratorias que se ha convertido inflamado que habría dado lugar a dificultades para respirar.

To understand more about your food allergies, you can consult your physician. Para entender más acerca de sus alergias a los alimentos, puede consultar a su médico. There are also comprehensive books in the market that can be easily understood by just about anybody that has complete information about food allergies and how to fight it. Hay también amplia libros en el mercado que pueda ser fácilmente comprendido por casi nadie que haya información completa acerca de las alergias a los alimentos y cómo combatirlo.

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